MATDAGBOK TISDAG 19/2
ÄGGRÖRA A'LA FILIPPA
Blanda 4 ägg
En skvätt mjölk alt. vatten
Sweet chillisås (Viktigt att det är rätt) Ta ordentligt mycket, ca 1 dl.
salt, citronpeppar(rikligt) & även vitlökskrydda.
MATDAGBOK MÅNDAG 18/2
MATDAGBOK
Gårdagens kvällsmat
SKYR
Jag brukar dela upp min på två, då jag inte orkar hela.
Min favoritsmak är Hallon/Granatäpple
Dagens matintag
Ni vet vad jag åt till frukost, efter det blev det en otroligt god pasta i Lund till lunch (då äter jag mitt sista kolhydratsmål), försökte även äta en mindre portion och inte äta allt som var på tallriken enbart för att det var otroligt gott.. ikväll har jag hållt mig till en skyr!
perfekt matintag tycker jag! :)
Äggröra BY F
Gör såhär:
Blanda 4 ägg
En skvätt mjölk
Sweet chillisås (Viktigt att det är rätt) Ta ordentligt mycket, ca 1 dl.
salt, citronpeppar(rikligt) & även vitlökskrydda.
Sen steker ni ihop det och gör det till en äggröra! supergott, testa själva!!! :)
(Denna sweet chillisåsen ska det vara, kan även vara av annat fabrikat.)
Shopping
Igår handlade jag på mig en del som jag ska äta nu i veckan. Kommer försöka variera min kost så gott som det går, så att jag inte tröttnar. Men huvudingrediens kommer att vara kesella, keso, ägg & kött(fisk/fågel).
KOSTRÅDGIVARE
Nu ska jag äta var 3-4 timme 5 gånger om dagen.
Små och många mål!
FRUKOST Á LA THAI
När vi var i Thailand så missbrukade jag deras fruktshakes. Så nu när solen sken när jag vaknade idag så tänkte jag testa att göra mig en egen thaishake.
Mixade vattenmelon, is och citron.
den blev super god, och kommer nog bli en favorit! perfekt frukost för mig :)
min nya frukost..
nu har jag börjat äta kesella eller turkisk yougert blandat med lite fun light och bär!
gott och mättande.
guacamole
tog 1½ avocado
2-3 matskedar turkisk yougert
citronsaft
2 vitlöksklyftor
salt
citrongrillkrydda
blanda ihop allt och smaka av, mosa avocadon efter önskat resultat, vissa vill ha med "klumpar" andra vill ha helt passerad.
(tog tyvärr ingen bild på den, men ni vet ju hur det ser ut.. )
TASTE IT!
dagens lunch
gjorde en lunch som gick loss på ca 420 kcal.
kokte upp quinoa i en grönsaksbuljong, lät de svalna sedan blandade jag i fetaost, tomater och bananscharlottenlök. Zsoli gjorde en jätte god tzatzsiki och till de åt vi lidels grymt goda cevappcici!
tzatsiki är en grymt bra sås att äta, den är kalorisnål, lätt att tillaga samt god!
dagens frulle
gick loss på ca 125 kcal. bra start på dagen!
dagens lunch
kvällsmat
till kvällsmat blev det kylling, salsa, sallad och lättkeso.
bananomelett till mellis
mosa en banan och vispa det tillsammans med ett ägg, efter det steker du upp de som en pannkaka/omelett i rapsolja. jag serverade de med lite blåbär och jordgubbar, och zsoli fick lite sirap till sin. 1 banan och 1 ägg räckte till både mig och zsoli.
Ny frukost favorit
Min nya frukost favorit är A-fil, egen musliblanding och färska blåbär till det! super gott :)
CURRYGRYTA
detta behöver man:
kyckling
sambal olek
kokosmjölk
bambuskott
paprika
cream fresh
grädde
gulcurry
gulcurrypasta
vitlök
kycklingfond
gör så här:
stek upp kycklingen och krydda den med salt och peppar. stek den tills den är så gott som genomstekt.
skiva paprika, vitlök och stek i smör tillsammans med bambuskotten.
tillsätt sedan kokosmjölken, grädden och cream freshen. (Jag tog en hel burk kokosmjölk och smakade av tills det var lagom med grädde och cream fresh) sedan tillsatte jag resterande och la sedan i kycklingen!
lät sedan de stå och koka tills jag tyckte det smakaade bra!
till detta serverade jag ris till zsoli & en mozzarella sallad till mig!!